Чтобы деревянная посуда прослужила долго и с каждым использованием вы получали только удовольствие, нужно совсем немного.
1. Как мыть деревянную разделочную доску, или поднос:
Мыть деревянную разделочную доску лучше в теплой воде с небольшим количеством моющего средства.
2. Как лучше сушить деревянную посуду:
Сразу после мытья доску желательно протереть полотенцем или сухой салфеткой.
3. Как хранить деревянную разделочную доску:
Лучше храните доску в вертикальном положении, в сухом месте, подальше от источников влаги и тепла. Вдали от кухонных плит и отопительных приборов.
Для дезинфекции можно посыпать деревянную разделочную доску крупной солью, затем протереть половиной лимона. Также действенным является протирание кухонной доски раствором воды и уксуса.
При интенсивном использовании натирайте доску непрогоркающим маслом (например, льняным без примесей) один-два раза в месяц). После чего дать доске просохнуть и пропитаться растительным маслом. Это закроет поры древесины, защитит от пересыхания, трещин, впитывания запахов и бактерий.
Нельзя:
Замачивайте надолго деревянную доску в воде.
Мыть деревянные доски в посудомоечной машине, поскольку это приведет к их деформации и растрескиванию.
Использовать агрессивные химические и сильные моющие средства, которые могут повредить поверхность.